Guacamole au thon

Préparation : 15min

6 pers.

Ingrédients : 

• 1 boîte de thon Pompon Rouge Tradition
• 1 avocat mûr 
• 2 oignons nouveaux  
• 2 tomates rouges mûrs 
• 1 petit piment sec 
• Jus de citron
• Coriandre 
• Sel
• Poivre

Préparation : 

• Peler l’avocat et l’écraser à la fourchette dans un saladier. Rajouter le thon émietté puis saler et poivrer en ajoutant 4 cuillères à soupe de jus de citron. 
• Hacher finement les oignons, les tomates et la coriandre et les rajouter au mélange. Saler encore si nécessaire. 
• Réserver au frais 1h et servir avec du pain, des tortillas ou autre.