Roulé au thon et aux légumes

Préparation : 20mn
Cuisson : 5min
6 pers.

Ingrédients

• 2 paquets de thon Albacore au naturel en morceaux
• 1 paquet de tortillas de blé
• 2 carottes
• 1 concombre
• 1 paquet de salade cœur de laitue
• 2 oignons rouges
• 1 bouquet de menthe
• 1 citron vert
• Huile d’olive
• Sel et poivre

Préparation

• Réchauffer les tortillas au four pour les rouler plus facilement
• Couper les légumes en allumettes (carottes, concombre, laitue, oignons rouges et menthe)
• Mélanger les légumes avec le thon
• Ajouter de l’huile d’olive
• Le jus d’un citron vert
• Une pincée de sel
• Deux tours de moulin à poivre
• Une cuillerée de moutarde
• Placer le mélange au centre du wrap, rouler, couper en deux en diagonale et fixer avec une brochette de bois ou un cure-dent.
• Servir au frais
• Servir un wrap comme plat principal
• Ou un demi-enveloppe en guise d’entrée
• Couper en trois pour un cocktail

*Servir avec une sauce au yaourt et des herbes fraîches, ou quelque chose de plus épicé comme une sauce au poivre asiatique
*Complète tous les types de boissons